대전 초밥 맛집 " 가미 " 방문기

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대전 초밥 맛집

가 미

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안녕하세요 ! 

친구 생일겸 대전에 놀러와서 초밥집 가미에 방문했어요

가미는 대전에서 줄서서 먹는 초밥집이라길래 궁금했었는데

친구집에도 당장 못들어가는 상황이라 브레이크타임 끝나기만을 기다렸다가

5시 땡 하구 들어갔어요 !

 

 

사장님은 친절하게 맞아주셨구 친화력이 좋아보이셨어요 !

메늎판은 위와 같구 보통 모듬초밥이나 생선초밥을 먹는데 

여기를 자주 오시는 분은 도로초밥을 먹으시더라구요.

사장님도 도로초밥 시키니까 이거 먹으면 다른 곳 초밥 못먹는다구

진짜 맛있는 것 같아서 궁금했어용 

 

 

브레이크 타임이 끝나자마자 가게 안은 사람들로 채워지기 시작했구

사장님은 음식준비를 하시다가 손님이 다 채워졌을 때 기본반찬인 샐러드를 주셨어요.

그 외에도 우동이랑 된장국도 주셨는데 저는 다이어트 중이라 우동은 못먹구

초밥 한피스 추가로 더 받기로 했습니다 !

 

 

이렇게 사장님이 하나하나 초밥 만드시는대로 바로바로 주세요

한번에 주시는게 아니여서 나오는데 시간 텀이 좀 있는데

그래도 한번 만드시기 시작하시면 금방금방 나와욤 !

 

 

아 여기 광어 숙성해서 나온 것인지 진짜 맛있더라고요 !

유난히 더 탱글탱글 하다고 해야하나 ,, 먹으면서 밖을 보니 사람들이 슬슬 대기하시더라구용

근데 음식 준비하고 나오기까지 오래걸려서 30분 이상 걸린다고 고지했는데도

기다리시는 것 보면 이 집 초밥이 정말 마음에 드시나봐요 !

저도 처음 먹어봤는데 맛있었고 다음에는 도로초밥도 먹어보고싶었어요 ~

 

 

연어초밥도 다시마로 숙성한 연어인 것 같은데

진짜 부드럽고 완전 맛있었어요 !

가끔 이상한 초밥집 가면 연어가 엄청 느끼한 경우도 있는데

이 집 초밥은 정말 맛있었습니다 !!

대전 가미 초밥집 한번쯤 오시는거 추천드려요 ~

 

+

처음 오신다면 참고할 점

- 테이블은 금방 채워지니 오픈이나 브레이크 타임 끝난 직후를 추천

- 사장님은 테이블이 거의 채워졌을 때 재료손질을 시작한다. (약 30분)

- 먼저오든 조금 나중에 오든 동시간대 같은 테이블이라면 음식은 똑같이 나온다.

- 자리가 비어도 테이블이 다 빌 때까지 대기손님은 입장할 수 없다.

테이블이 다 비워진 다음에야 다음 테이블 받는 느낌이다.

- 사장님 프라이드가 있으시고 그만큼 맛도 좋다.